Как сделать блины на молоке, видео урок

Как водится, выпекание блинов в старорусской кухне являлось непременным признаком на Масленицу. Они символизировали уход голодной и холодной зимы и предисловие трудовой весны. Бесспорно, блины являются одним из любимых блюд многих людей, следственно выпекаются и в другое время года. Но в период масленичной недели, сберегая русскую традицию, блины обязаны быть непременным блюдом на любом столе.

Только в сравнении с нынешними, русские блины выпекались на жирном молоке либо даже сметане с добавлением гречневой муки. В итоге получались довольно плотными и толстыми, и хозяйками предлагались в качестве основного блюда, а не как десерт. На сегодняшний день блины имеют дырчатую кружевную конструкцию, и множество людей любят полакомиться ими либо со сгущенкой, либо со сметаной, медом, вареньем. Также существует много вариантов начинки для блинчиков: мясная; куриная; печеночная; яичная; колбасная; грибная; творожная; рыбная; сырная; овощные.

Информация о фильме:
Название: Как сделать блины на молоке, видео урок
Жанр: обучающее видео
Продолжительность: 00.12.49
Язык: русский

Файл:
Качество: DVD
Формат: MPEG-4 (Base Media/Version 2)
Аудио: AAC, 192.0 Кбит/с, 44,1 кГц, 2 канала
Видео: AVC, 1280x720 (16:9), 20160 Кбит/сек, 29.970 кадров/сек
Размер: 215 МБ