Рецепт шарлотки с яблоками, видео урок

Все знают, что, яблочные пироги пекли еще в Средневековье. Но только тогда их выпекали к осени - сезон созревания яблок. На сегодняшний день у хозяек есть возможность печь пироги с начинкой из яблок круглый год, потому, что купить их легко как зимой, так и летом. Только яблоки способны привлечь нас своим незабвенным ароматом и удивительным вкусом круглый год. Именно яблочные пироги пользуются крупной популярностью среди иной домашней выпечки, потому что отличаются огромным многообразием по рецептам приготовления.

Очень нежными и пышными получаются яблочные пироги из дрожжевого теста, слоеного. Такой пирог может быть как открытым, так и закрытым. Одним из самых знаменитых и простейших рецептов является шарлотка. В миску во взбитые яйца всыпается сахар и взбивается до однородной массы, после этого всыпается мука и вновь взбивается до однородной консистенции. Очищенные яблоки от семенной коробки нарезаются некрупными дольками. В обмазанную маслом форму выливается на дно немного теста, выкладывается половина нарезанных яблок, которые заливаются оставшимся тестом и выпекаются в духовке 40-60 минут при температуре 180 градусов. Шарлотка готова. Для оформления шарлотки используют взбитые сливки, сахарную пудру, свежие и консервированные фрукты.

Информация о фильме:
Название: Рецепт шарлотки с яблоками, видео урок
Жанр: обучающее видео
Продолжительность: 00.03.57
Язык: русский

Файл:
Качество: DVD
Формат: MPEG-4 (Base Media/Version 2)
Аудио: AAC, 192.0 Кбит/с, 44,1 кГц, 2 канала
Видео: AVC, 1289x720 (16:9), 2 174 Кбит/сек, 30.000 кадров/сек
Размер: 67 МБ