Вы доводилось когда-либо пробовать десерт тирамису. Как считает знаменитый итальянский шеф-повар Винченцо Барба…
кто не пробовал хоть раз это нежное и роскошное блюдо, тот не знает, что такое подлинный десерт. Предлагаем вашему вниманию видео урок "Готовим тирамису", в котором наш шеф-повар намерен подтвердить, как можно на собственной кухне из самых обычных продуктов приготовить настоящий итальянский тирамису. Для приготовления десерта в кастрюлю вливаем 750 гр. сливок, ставим на средний огонь и, не доводя их до кипения, добавляем сок половины лимона. Полученную массу мешаем примерно три минуты, в итоге получаем консистенцию кефира, последующее помешивание до семи минут трансформирует сливки в зернистый творог, при помешивании до десяти минут сливки превращаются в густой крем.
Информация о фильме:
Название: Готовим тирамису, видео урок
Год выпуска: 2014
Жанр: обучающее видео
Продолжительность: 00:50:22
Язык: русский
Файл:
Качество: DVD
Формат: MPEG-4 (Base Media/Version 2)
Аудио: AAC, 96.0 Кбит/с, 44,1 кГц, 2 канала
Видео: AVC, 480x360 (4:3), 298 Кбит/сек, 25.000 кадров/сек
Размер: 139 МБ
Download/Скачать Готовим тирамису, видео урок 139 МБ
